原始标题:外卖补贴将激发咖啡和茶业。供应链一直是竞争的关键。最近,咖啡和茶市场始于空前的价格风暴。随着诸如JD.com和Taobao之类的外卖平台加速了他们的入场,因此补贴战争补贴战争迅速传播到咖啡和茶场。许多著名的咖啡和茶品牌的价格已降低到3元甚至更低,并且已经开始了外卖补贴指出的“价格战”。
诞生低价嘉年华的补贴
6月4日,一名来自Securities Daily的记者走到位于北京Daxing区的Kudi咖啡店。将店员关闭在劳动区和包装区域之间,并订购了装有外卖订单的订购单元。商店店员告诉记者,由于外卖平台增加了补贴,因此日期的建筑量从近100个订单增加到近600个订单。仓库Rter注意到,在JD外卖平台上,原始的Kudi Orange C美国风格价格最初价格为7.9元,平台补贴后仅需要1.68元,即使包装费中的总成本也包括在包装费中,等等也小于3 yuan。
除Kudi Coffee外,Luckin Coffee最近还将某些饮料的价格从9.9元降低到6.9元,试图通过低价技术将市场地位结合起来。
广东食品安全促进协会副总裁朱·丹彭(朱·丹彭)告诉《美国证券报道》记者,咖啡是对新一代的需求。要补贴咖啡的外卖平台选择其阈值交易且有效性相对较高的原因。外卖巨头“战斗”带来的大量补贴对于咖啡公司来说是一个很好的奖励。
不仅咖啡品牌,而且许多茶品牌也对外卖平台带来的好处感到满意。其中,MixuE Bingcheng和Gu明成为这场补贴战争的长期赢家,他们强烈渗透到市场上。基于促进出口补贴和年度趋势,高盛将收入的评估增加并提高了升值,价格从21港元提高到29.2港元,以及Ice City的目标价格从484港元到597港元,并维持“购买”评级。
Zhan Junhao,Everyg Fuzhou Gongsun的合作伙伴CE公共关系咨询公司有限公司在接受Secureities Daily的一位记者的采访中,外卖平台可以通过订阅高频消费产品(如茶,茶杯和咖啡和咖啡和咖啡活动)来迅速在全国范围内扩展其业务。品牌可以通过低价技术提高品牌知名度和市场共享。但是,这种低价补贴模型可能不需要很长时间。补贴结束后,品牌需要考虑如何使消费者吸引低价。
本地供应链具有成本优势
在这种激烈的“战争价格”中,供应链的建设成为品牌竞争的主要部分。具有完整供应链系统的业务不仅可以实现成本维修,还可以确保产品质量稳定性。
据了解,在5月28日,库迪咖啡在安海(Anhui)的丹顿(Dangtu)的第二次家用豆类烤工厂工作。该项目的年产能为75,000吨生豆,可以支持该商店的每日1000万杯销售。
2021年4月18日早些时候,Luckin Coffee的第一个自动自动智能烘焙基地已完成,并将其放置在福建的Pili。在接下来的几年中,Baoshan的Kunshan,其自己在青岛和其他地区的工厂建造了 - 一为,年度烹饪能力超过100,000吨,建立了一个完整的工业封闭环,零售,零售处理。
本地供应链建立的成本的优势不仅可以提高comLuckin Coffee产品的虔诚,但也赢得了市场倡议。
“ Luckin Coffee可以通过自己的工厂和完整的工业连锁店更好地控制生产和产品质量成本,并为'War War War'带来更大的好处。”咖啡行业的分析师说。
Bingcheng Mixue依靠Henan,Hainan,Guangxi,Chongqing,Anhui和其他地区的五个主要生产基地,为所有类别提供了一站式饮料和食品解决方案,包括通过自我开发和自生产的系统,包括糖,牛奶,茶,咖啡,咖啡,水果,谷物和材料。该模型开发并自行生产使Bingcheng Mixue能够更好地控制原材料的成本和质量,并牢固地为商店提供了高质量的食品供应。
如今,当咖啡和茶市场的竞争变得更加激烈时,供应链的建设已成为品牌竞争的主要组成部分。朱·丹彭(Zhu Danpeng)表示,将来,投资更多且完成的品牌供应链构建中的E布局更有可能在市场竞争中。
(编辑:Luo Zhizhi,Chen Jian)
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